Phô mai giàu dinh dưỡng và tốt cho mọi người, tuy nhiên phô mai chưa hẳn tốt cho bà bầu, cùng Linh tham khảo thông tin sau đây nhé.

Phô mai tốt cho sức khỏe và nhiều chất dinh dưỡng

Phô mai tốt cho sức khỏe và nhiều chất dinh dưỡng

Phô mai là gì?

Phô mai là nguồn cung cấp chất đạm, canxi, phốt pho cao, rất bổ dưỡng và tốt cho xương và răng. Một miếng phô mai vừa ăn 30 gram có khoảng 7g chất đạm và 200mg canxi.

Với một cơ thể khỏe mạnh hay là một cơ thể đang trong giai đoạn phát triển như trẻ em hay thanh thiếu niên, ăn nhiều phô mai sẽ làm cơ thể tăng cân nhanh chóng.

 

Bà bầu ăn phô mai được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phô mai rất tốt cho trẻ em, thanh thiếu niên nhưng lại không tốt cho bà bầu. Bởi chất đạm trong phô mai là đạm casein, khó tiêu hóa; chất béo trong phô mai chủ yếu là chất béo bão hòa, khó tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bé phì và xuất hiện các triệu chứng của bệnh lý tim mạch, rối loạn mỡ máu, tăng tích lũy mỡ ở mẹ bầu.

Hơn nữa, ăn nhiều phô mai đối với thai phụ sẽ tăng cân vượt quá mức bình thường có thể gây béo phì cho mẹ bầu. Do đó, các mẹ rất khó lấy lại vóc dáng ban đầu sau khi sinh.

Đặc biệt, các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế ăn phô mai trong giai đoạn mang thai nếu không có được một nguồn cung cấp đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm, vì cơ thể của thai phụ là môi trường ưa thích của Listeria monocytogenes-một loại vi khuẩn có thể gây sẩy thai, thai chết lưu hoặc đẻ non.

Thai phụ nên tránh ăn sống các loại phô mai mềm chưa qua tiệt trùng vì đây là nguồn lây nhiễm Listeria trong thai kỳ. Đó là lý do mà bạn cần kiểm tra chi tiết các thành phần trên thực phẩm để tìm ra chữ “tiệt trùng” hoặc chọn loại phô mai nào đã được chế biến kỹ hoặc được xử lý bằng phương pháp y tế Pasteur trước khi ăn.

Ăn phô mai mềm trong thai kỳ có thể gây nguy hiểm cho con bởi phô mai làm bằng sữa chưa được tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn Listeria, nó có thể dẫn tới sẩy thai, sinh non và tử vong.

 

Các loại phô mai: các loại phô mai như brie, camembert, feta, phô mai xanhm phô mai tươi,….thường được làm từ sữa tươi chưa được tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn Listeria. Vì thế ciệc sử dụng các loại phô mai này trong thai kì có thể gây nguy nguy hiểm cho thai nhi, tuy nhiên có thể sử dụng các loại phô mai có ghi trên nhãn là đã tiệt trùng hoan toàn để tránh nguy cơ.

Bà bầu có thể ăn gì thay thế?

Thay vào việc ăn phô mai, thai phụ có thể dùng các loại thực phẩm khác thay thế như sữa, đậu nành, các loại ngũ cốc,… Không chỉ vì vấn đề lấy lại vóc dáng sau sinh, nguy cơ béo phì mà còn các vấn đề sức khỏe cho mẹ và bé khác, các bà bầu cần có một chế độ ăn uống hợp lý và lành mạnh kết hợp với giờ giấc nghỉ ngơi để tinh thần luôn được thoải mái.

Các mẹ có thể kết hợp với một vài vận động nhẹ nhàng của cơ thể như đi dạo bộ, tưới hoa hay đi bơi để có thể trau dồi độ dẻo dai cho cơ thể, dễ dàng sinh nở hơn.

Chúc các mẹ thành công !